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餐饮o2o让你重新获得顾客（餐饮老板必读）菜单中菜品的选择与更迭

首页商业财经详情

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导演：内详

主演：小胖和你聊餐饮

简介：

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案例：眉州东坡的数据化之路
会员管理的数据决策
你的餐厅真的“满了”吗
健康财务的临界点
销售预测：最靠不住的是直觉
成本分析的“三看”法则
案例：喜家德的品质管控法则
烂服务会坑好产品2
烂服务会坑好产品
如何做到对菜品味道的极致打磨
用出品标准卡摆脱后厨“绑架”
供应链品质决定餐厅的未来
食材采购的执行与管理
海底捞的人力管理环状体系（2）
海底捞的人力管理环状体系（1）
星巴克是如何把亲情化管理做到极致的
亲情化管理：从员工管理到员工体验
晋升机制：打造一流团队
餐饮三大实用绩效考核
巧用“薪酬”解“心愁”
拒绝灌输，让员工爱上培训
餐饮业个性化招聘的方法
餐饮界如何用个性化方式招揽人才
餐饮新媒体营销成功案例——西贝莜面村
餐饮业新媒体营销2
餐饮界如何做好新媒体营销
如何让“节日营销”变为“节日赢销”
如何借势营销
活动营销五大维度（2）
餐厅活动营销五大维度（1）
餐厅创意营销的6个好方法
如何用创意营销引爆生意
别让发传单成为无用功
菜单改革经典案例：杨记兴臭鳜鱼
不要轻易尝试电子菜单
如何用拍电影的手法设计菜单
如何给菜品科学定价
如何起一个让全世界都记住的好菜名
菜单中菜品的选择与更迭
餐饮装修成功案例：湊湊火锅
背景音乐：餐厅不可或缺的“声音标识”
绿植墙：让你的餐厅“活”起来
餐厅如何用色彩营造幻想味觉
餐厅对于工业材质的选择与应用
餐厅的灯光该如何设计
餐厅动线设计有哪些作用
餐厅装修：营造最美用餐体验
如何选择街边店
选址成功案例：井格火锅
餐厅扎堆选址，才能享受“聚集效应”
社区，将成为下一个餐饮选址风口
餐厅入驻购物中心的选址考量
餐厅选址就是选客流
餐厅选址之前，请先进行成本计算
餐饮定位：巴奴毛肚火锅（定位越窄，品牌越有力）
餐饮优势定位：如何能比竞争对手更赚钱
模式定位：商业模式的本质是效率体系
对手定位：你会被谁替代，谁就是你的竞争对手
客群定位：做特定群体的生意
品类定位：占据消费者心智
如何绕开经营管理上的那些”坑“
餐饮创业者的成功案例
创业计划书：餐饮创业者的开店指南
餐饮创业的资金准备如何做
餐饮创业需要做的心理准备有哪些
餐饮创业前，请先认清你自己
认识餐饮大环境：在红海中寻找蓝海
餐饮外卖市场格局初定，回归本质已成趋势
黄太吉外卖：超级平台的探索
餐饮外卖市场大格局：新势力崛起VS大平台之困
定制化的O2O营销方案服务如何做
本地生活服务类O2O面临的挑战
移动菜谱类应用下一个新风口
缩减成本为新兴O2O企业“松绑”
百度钱包如何能聚焦如此多的重量级用户
百度糯米是如何走上发展快车道的
百度200亿砸给糯米，用会员+去团购化
餐饮企业如何玩转社群活动
交友是个大需求，美食也是个大需求
美食推荐类社交应用的商业模式展望
美食社交应用市场现状
移动社交交友有趣好玩乐无穷
美食社交应用的发展前景
美食社交应用的发展难点
垂直社交应用的发展难点
手把手教你用O2O玩转美食社交
外卖市场技能绝招比拼
谁将成为外卖游戏终结者
外卖也得靠品质，“补贴”只是一时
吃货APP创业难在哪
单品引爆的餐饮时代
餐饮O2O的运营策略
细数传统餐饮企业转型背后的那些坑2
细数传统餐饮企业转型背后的那些坑1
餐饮O2O终究走向何方
传统餐饮企业正在忧伤什么
互联网人在疯狂什么
大型餐饮企业如何做O2O营销
大型餐饮企业遭遇寒流冲击
三个可以检验你是否符合移动互联网发展规律的价值标准
流量决定餐饮未来
数据重构商业
网络再造餐饮世界
好豆菜谱：掀起菜谱行业洗牌浪潮
团购与O2O的那些事
团购三杰：开启BAT的O2O争霸赛
餐饮老板需要什么样的o2o服务
协作整合才是餐饮人的方向
餐饮o2o经典案例解读
餐饮o2o的发展方式
餐饮老板必须了解的发展潮流
餐饮o2o模式将会有新的变化
如何借助互联网让餐饮行业大放异彩
餐饮o2o到底能为餐饮做什么
餐饮的外功
变革从正确应对“团购”开始
线上餐饮互联网请忘记营销
餐饮转型成功的三大要素
线下餐饮人面对餐饮o2o的逆袭
餐饮的内功
商家对O2O营销服务的三大痛点需求
从美女裸露营销联想到互联网创业的浮躁
传统商家该如何做O2O营销

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